八角茴香既是一種香料，同時也是一種藥食同源的中藥材，對于八角大家或多或少都有比較熟悉，那么究竟莽草子和八角的區別又有哪些呢?八角和莽草干支的區別在哪里呢?面對大家的困惑，小編梳理了一些相關的內容，感興趣的小伙伴快來一起瞧瞧吧!

　　莽草子和八角的區別

　　1、外觀不同

　　莽草子的果實多為八至十三瓣，頂端呈現較尖的鳥喙狀，果皮相對比較薄，味道也略苦，莽草子和八角的區別在外形上八角果實多為八瓣，頂端呈現較鈍的鳥喙狀，果實較厚，有比較濃郁的香氣，味道也比較甜。

　　2、功效不同

　　莽草的葉、果實含揮發油，種子和果實含有毒成分，具有一定的祛風通絡，消腫止痛等功效，而八角多為一種調劑，有一定的增強免疫力、抗衰老以及促進胃腸蠕動的功效。

　　八角和莽草干支的區別

　　八角與莽草干支的區別還是挺大的，一般來說，具體表現在味道以及形狀上的有所不同。從外形上看莽草干支角瓣不整齊，主要是由10到13個大小不等的堅果組成，呈多角形星芝狀，而八角為紅棕色7到9瓣的聚合過組成，外形肥壯，有不規則的皺紋。

　　當然味道上也會有所不同，八角味道辛辣，略有甜味，香味足卻不麻嘴，而莽草則滋味淡卻有麻舌感。

　　總結：上述文章為大家分享了一下莽草子和八角的區別以及八角和莽草干支的區別相關內容，相信大家應該有所認識了，不過還是要提醒大家，雖然兩者存在一些本質上的不同，但還是容易弄混，大家一定要仔細辨別，根據自己需要進行購買。