有這樣一種調味料，對應的角，麻香刺鼻味道獨特，沒錯，就是八角，沒想到常用的八角，居然也有假的，而且還有毒，那這個假八角叫什么名字，還有和八角類似的叫什么，跟隨小編一起來了解一下，以免誤食，造成不好的后果。

　　假八角叫什么名字

　　假八角名字叫莽草，外形看和八角非常像，它是含有有“莽草毒素”，誤食輕者(少量)很容易出現頭暈、腹痛、腹瀉等輕微中毒，如果大量攝入還容易出現抽搐、口吐白沫等癥狀，更嚴重有生命危險，假八角一般是用于藥物，不能直接食用。

　　知道了假八角叫什么名字，下面具體來了解一下假八角，它沒有香味，瘦長，瓣角參差不齊，顏色偏暗，真八角煮出的水是棕黃色，假八角煮出的水是淡黃色，食用時一定要注意，千萬不要誤食，假八角是有毒的哦。

　　和八角類似的叫什么

　　地楓皮：

　　顏色是紅色或紅棕色。果皮比較薄，單瓣的前端長而尖，并向內彎曲形成倒鉤狀。香氣微弱有著松脂味。味道比較淡，但是麻感十足。

　　大八角：

　　大八角顏色是灰棕色或灰褐色。果實皮薄，單瓣果實的前端長而漸尖，略彎曲。氣味弱比較特殊，滋味淡，有麻舌感。

　　紅茴香：

　　紅茴香比較瘦小，顏色是紅棕色或紅褐色。單瓣果實前端漸尖而向上彎曲。味道有點酸，但是略甜。

　　結語：以上是假八角叫什么名字，和八角類似的叫什么，相信你們有了一些了解，購買的時候要注意，不要買錯，假八角又叫莽草這是不能食用的，買的時候看不出來，可以煮水來辨別哦。