天然谷物、“東方咖啡”

安徽 亳州

大麥茶

大麥茶是以糧食作物大麥的種子為原料,經過炒制而成。大麥茶外形呈長扁圓形,顆粒飽滿,是帶殼的,其茶品質優良,顆粒飽滿,麥香馥郁,泡后顏色呈透明的棕色,湯色略深,清澈透明,適度飲用,能補充身體所需維生素以及膳食纖維。

類目

代用茶 · 大麥茶 · 烘焙 · 性平

產地

生產加工地安徽毫州。

我國大麥的分布在栽培作物中最廣泛,但主要產區相對集中,主要分布在長江流域、黃河流域和青藏高原

功效作用

去食療脹、平胃止渴、消暑除熱

益氣調中、寬胸大氣

實五臟、化谷食之功

補虛劣、壯血脈、益顏色

沖泡方法

茶具選擇玻璃杯、瓷杯為佳,茶水比1:50,水溫90~100℃,茶水飲至1/3處即可續水,一般沖泡三次。

存儲方法

方法一、袋存法

每次取出部分大麥茶后擠出袋內空氣,扎緊、密封,置陰涼干燥處貯存。

應用此法,需檢查塑料袋或自封袋,是否漏氣。一旦漏氣就起不到密封作用了,為保險就多包幾層。

方法二、罐存法

可使用干凈的食品罐或玻璃罐儲存,但需要注意密封,并放置在陰涼、避光、常溫處存放。

適宜人群

減肥人群、辦公人群

食欲不振、消化不良

小兒食積、面黃肌瘦

老弱之人、食少乏力

禁忌人群

哺乳期女性、高血壓、心臟病患

濕熱及慣性便秘患者

制作工藝

參考價格

特級為350元/斤

一級為200元/斤