粗枝大葉、味道略苦澀

海南 海口

苦丁茶(大葉冬青)

大葉冬青苦丁茶(并非青山綠水,小葉苦丁茶),大葉苦丁是冬青科冬青屬常綠喬木植物,又被稱為苦丁茶,氣味清香,口感略苦微甜。大葉苦丁含有大量的氨基酸、維生素C、黃酮類和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),多分布在中國的西南地區(qū)和華南地區(qū)。

類目

代用茶 · 苦丁茶 · 干燥 · 性偏寒

產(chǎn)地

海南省海口市,五指山等地較為出名。其他地區(qū)四川、重慶、貴州、湖南、湖北、江西、廣東、福建、海南等地皆有生產(chǎn)。

功效作用

消除口臭、明目生津

改善牙疼、頭疼、痢疾

散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴

沖泡方法

茶具選擇玻璃杯、瓷杯為佳,茶水比1:50,水溫90~100℃,茶水飲至1/3處即可續(xù)水,一般沖泡三次。

存儲(chǔ)方法

第一、確保密封。無論放在袋中或密封罐中,都要記得將袋口或罐口密封好,以免受潮,特別是要注意季節(jié)的交替時(shí)分。

第二、放置陰涼干燥的地方。光線、濕氣與溫度都容易讓苦丁茶變質(zhì),因此,要放置在干燥陰涼處。

第三、飲用速度慢時(shí),可適度選擇冷藏。如果一次購買的量要很久才能用完,最好將它放到冰箱中冷藏,可以延長(zhǎng)保存期限。

適宜人群

三高、口臭、體質(zhì)燥熱人群

禁忌人群

經(jīng)期女性、虛寒體質(zhì)、風(fēng)寒感冒者

慢性胃腸炎患者

嬰幼兒以及老人、孕婦

制作工藝

參考價(jià)格

特級(jí)為700元/斤

一級(jí)為450元/斤