不同茶葉隨著存放時間與自身的口感，是可以判斷茶葉過期是否還能喝的一個因素，不過有的茶葉的保質期與口感是不能作為判斷依據的。例如普洱茶，白茶等都有越陳越好的說法，超出保質期的茶葉，口感，香氣以及包裝上會出現差別，但并非代表著不可飲用。
不同的茶葉，儲存的條件不一樣，保質期的長短也會出現差別。一般情況下，綠茶保質期在6到18月，在常溫未密封的狀態下很容易被氧化，沖泡后香氣弱，口感也會發生變化。黃茶也是不宜存放的，保質期在一年左右，超出保質期沖泡湯色會有較大的變化，出現酸澀味。而黑茶、白茶、普洱茶放久了味道也會更好，所以需要根據不同的茶葉來判斷是否還能喝。
茶葉的保質期是沒有絕對的，關鍵還是要看保存，如果保存得當老茶也會很好喝，再好的茶葉也會變質，同時也不能把茶葉的保質期與變質掛鉤。
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2019-09-18 11:44:01
劉佳
