智利車厘子可以冷凍保存，在冷凍中保存需要注意冰箱溫度不能太低，避免果肉中的水分結(jié)晶后影響口感。在冷凍中保存的車厘子保質(zhì)期為15-30天，也能將冰塊和車厘子放在空氣濕潤的環(huán)境下保存，既能保證果肉的味道和口感，又能避免車厘子中的營養(yǎng)流失。

　　智利車厘子可以冷凍保存嗎

　　智利車厘子是一種含有豐富鐵元素的水果，因有補血養(yǎng)顏的功效深受人們喜愛。一般在常溫下車厘子只能保存2-4天，在冰箱中冷藏可以存放一周左右時間，如果要想存放更久的時間，能否將車厘子放在冰箱中冷凍保存呢?

　　智利車厘子是可以冷凍保存的，在低溫冷凍環(huán)境下最多可保存15天-30天，依然能保證車厘子甜甜的味道，以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。車厘子中含有豐富的水分，在冷凍時冰箱的溫度不能設(shè)置太低，否則會將車厘子中的果肉凍成冰塊，解凍后食用會降低口感。

　　智利車厘子放在常溫下保存時，需要避免陽光直射導致果肉松軟，在冷藏中保存時要注意保證一定的濕度，避免果肉中水分大量流失。如果是將車厘子放在冷凍中保存，要注意溫度不要太低，也可以用冰塊和車厘子一起存放，這樣既能保鮮，又不容易破壞口感。