蜂蜜柚子茶可以用洋槐蜜、棗花蜜還有土蜂蜜。自己制作蜂蜜柚子茶可以選擇洋槐蜜和棗花蜜，這兩種花蜜不容易結(jié)晶，做出來的柚子茶比較美觀。而土蜂蜜與市面上的蜂蜜不同，它是沒有經(jīng)過任何的勾兌處理，味道比較甘甜，營養(yǎng)價值很高。

　　蜂蜜柚子茶用什么蜂蜜

　　用洋槐蜜和棗花蜜做的柚子茶比較好，它們不容易結(jié)晶，制作出來的形態(tài)比較美觀。對于喜歡較甜的人群來說，可以選擇棗花蜜，口味較淡的可以選擇洋槐蜜來制作，有較多的選擇性。而土蜂蜜的味道天然，沒有經(jīng)過任何的勾兌處理，它的味道甘甜，天然成分比較豐富，營養(yǎng)價值也較高，用它來做柚子茶也是非常合適的。

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1、先清洗柚子，用鹽搓洗柚子的表皮，在熱水中浸泡5分鐘。

　　2、剝開柚子皮，去掉白瓤后，將柚子皮切成細(xì)絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘。

　　3、將果肉剝出后，用手掰碎。

　　4、在鍋中加入水和冰糖，水沸騰后加入柚子皮，煮到半透明狀，再加入柚子肉。

　　5、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，煮到粘稠狀即可。

　　6、煮好的柚子冷卻到溫?zé)釙r，再加入適量的洋槐蜜或棗花蜜，裝入瓶中在冰箱冷藏。

　　7、喝的時候，舀上幾勺，加入溫水即可飲用。