核桃是長在樹上的一種果實，在其成熟前是有著青皮包裹的，等到青皮開裂后進行加工處理，才會形成我們常見的核桃。而核桃不僅種類豐富，營養價值還極高，可以很好補充人體所需營養，深受人們歡迎與喜愛。

　　核桃長在哪里

　　核桃喜光、耐寒、抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長。因此我國核桃的分布很廣，黑龍江、遼寧、天津、北京、河北等22個地區都有分布，其中安徽省亳州市三官林區被譽為亞洲最大核桃林場。

　　核桃的果樹一般在3-5米左右，有著灰白色帶著較淺縱裂紋的樹皮。它的花期是在每年的5月，雌雄花一起開放，其中雄花蕊為黃色，雌花柱則是淺綠色，之后會結出青綠色的橢圓形果實，就是核桃了。

　　核桃的種類也非常多，按產地分，有陳倉核桃、陽平核桃，野生核桃；按成熟期分，又有夏核桃、秋核桃；按果殼光滑程度分，還有光核桃、麻核桃；按果殼厚度分類，更是有薄殼核桃和厚殼核桃。