紅毛丹營養豐富，富含多種營養物質，果肉香甜多汁，可口怡人，一般可直接進行食用，味道清爽香甜，也可以將其做成水果沙拉，或同冰激凌搭配食用，，實乃人間美味。那么你還知道紅毛丹要怎么吃嗎以及食用紅毛丹的注意事項 ，那就讓小編來告訴你吧。

　　紅毛丹怎么吃

　　食用方法—紅毛丹蝦球

　　材料：大蝦仁10個，紅毛丹罐頭1罐，胡椒鹽1小匙，蛋1個，太白粉1湯匙，美乃滋200g，白芝麻少許。

　　做法：將蝦仁去腸泥洗凈，拭干水分，在背部劃一刀，加入胡椒鹽、蛋、太白粉腌10分鐘。起油鍋燒熱，將蝦仁入鍋炸至變色并形成蝦球即可，然后將炸好的蝦球及紅毛丹擺盤，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可食用。

　　食用方法二糯小米紅毛丹粥

　　材料：紅毛丹5粒、糯小米50克、新鮮山藥3兩、紅棗10粒。

　　做法：將糯小米下鍋，不加油用小火干炒15分鐘。山藥去皮切丁、紅棗切開去籽、紅毛丹洗凈剝殼去籽。糯小米、山藥、紅棗加水約750毫升煮滾，之后轉小火再煮30分鐘。關火后，加入紅毛丹拌勻即可食用。食用宜趁熱，可有效改善習慣性腹瀉。

　　食用方法三紅毛丹益母草茶

　　材料：紅毛丹5粒、干益母草20克、紅棗10粒。

　　做法：清水洗凈益母草過，并用濾網瀝干。紅棗洗凈切開去籽、紅毛丹洗凈后剝殼去籽。益母草連同紅棗加水約750毫升煮，之后再用小火煮20分鐘左右，濾渣待涼，將已冷的益母草紅棗湯與紅毛丹用果汁機拌勻即可。此茶宜溫喝，不可冰冷飲用，可改善月經不調的癥狀。猜您喜歡《水果名稱大全》

　　食用紅毛丹的注意事項

　　一、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛發會覺得比較堅硬。

　　二、紅毛丹的果殼比較荔枝要厚，用指甲剝會傷害手指的，而且這樣也不衛生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。這樣做不僅衛生，而且還不易傷到手指。

　　三、盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但其營養價值和口感遠不如荔枝，與荔枝同樣，一次性也不可以多吃，買回去應要盡快食用，以免招惹蚊蟲。

　　四、最重要一點就是，紅毛丹的果核上面有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連在一起。這層膜人的腸胃是無法消化吸收的，如果吃到肚子里面就會劃破腸胃內壁。所以小編在這里提醒大家，食用紅毛丹時一定要將這層膜剔除干凈，切記勿“囫圇吞棗”哦！猜您喜歡《紅毛丹上火嗎》

　　知識延伸：紅毛丹怎么剝好

　　紅毛丹的吃法和吃荔枝差不多，不過有人吃荔枝直接塞到嘴里咬開，不過吃紅毛丹的時候，外面的殼比較硬，加上毛刺很多，并不適宜直接咬開。你可以用兩手拇指和食指捏住紅毛丹用力一捏就能看到白色的果肉了；或者可以用小刀輕輕切開紅毛丹的外殼，直到看見果肉。猜您喜歡《水果養生常識》

　　小編語錄：大家剝紅毛丹的時候要注意不要吃進去里面的那層膜了，那層膜不宜食用，避免出現無法消化的現象，還有有胃炎和消化性潰瘍癥狀的人不能吃。