健康美味--如意餛飩，是廣大美食客的最愛!如意餛飩為什么這么好吃?今天，我先給大家介紹一下面皮吧。面皮質量的好壞不僅僅決定了顧客在整個用餐過程中的體會，并且對煮餛飩也是很有影響。好的面皮會讓煮制過程變得更為容易一些。而不好的面皮則讓餛飩在煮制過程中容易破碎。

　　如意餛飩在選用面粉的時候，對面粉的精度有很高的要求，會選用上乘的面粉。別小看一塊小小的面皮，它的制作需要5道工序哦。1、打粉(7分半鐘);2、醒粉(讓面團充分吸收水分);3、粗軋三次;4、細軋兩次(碾軋的過程尤為重要，直接影響面皮是否勁道);5、切皮、成型。

　　如意餛飩即將推出蝦仁玉米餛飩，在玉米與蝦仁這兩種原材料的選擇上如意有何特別之處嗎?

　　餛飩博士：有的。玉米一般分為甜玉米與糯玉米。我們經過市場調研與實驗，選擇了甜玉米。因為甜玉米的口感更好，也更適合長三角地區人們的喜好。對蝦仁的選擇上，我們一定會選擇大型公司作為供應商，保證蝦仁的質量。同時，我們要求蝦仁大小均勻，肉質鮮嫩!

　　能給我們介紹一下蝦仁玉米餛飩的營養價值嗎?

　　餛飩博士：好的。

　　①玉米味甘﹑性平;具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用，玉米胚尖所含的營養物質有加強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生的作用。所以女孩子應該多吃玉米。

　　②蝦仁味甘﹑性溫;具有補腎壯陽、健胃的功效;蝦仁中含有豐富的蛋白質和鈣，凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦的人，可作為食療補品，而健康人食用的話也可健身強力。

　　了解了這么多，是不是已經開始流口水了呢?那就快來如意餛飩小店品嘗一番吧，讓你物超所值!如意餛飩，美味無限，火爆的市場行情一路高漲，熱忱期待您的加入!

　　如意餛飩，品出健康美好生活，增添美味新活力，深受人們的青睞!如意餛飩是如意餐飲加盟機構旗下的兩大餐飲品牌之一，主營中國傳統美食--餛飩，以及粥、小菜、甜品等部分增值產品。如意餛飩曾被評為“國家級綠色餐飲公司”,并與著名學府江南大學食品學院建立科學教研基地，為打造高質量產品奠定了堅實的科技基礎。

　　如意餐飲連鎖品牌總監祁君告訴記者，現在如意餛飩已在蘇、錫、常、通、泰等地開了近200家，南京已經有一家加盟店，現在正在做加盟推廣。“開這樣的店，大家除了關心能否賺錢，就是關心食質量量，公司2011年榮獲國家級綠色餐飲公司認證，選材、加工、配送都是符合安全、衛生標準的。公司提前一天接訂單后便按訂單數量準備新鮮食材，餛飩餡從制餡車間到包制車間，超過規定時間，全部丟棄，保證餡料新鮮。”

　　蘇州如意餛飩有限公司作為知名的餐飲公司，以為顧客提供簡單、實惠、新鮮、美味的就餐服務作為自己的市場定位。如意餛飩秉持“利益同享、風險共擔、鑄造品牌、不斷扶持”的經營理念，運用特許經營的商業方式，按照“標準化、統一化、簡單化”的經營原則，憑借誠信、穩健的經營作風和良好的形象，打造“如意餛飩”的品牌美譽度和認知度。

　　致力于中國便利店式的快餐連鎖知名品牌是如意人不斷追求的夢想，如意人創新、拼搏、兼收并蓄，在吸收國際連鎖品牌管理經驗的基礎上依據自身的產品屬性和定位，成為扶持如意連鎖規模的基礎，也是如意將來競爭力的關鍵所在。從而為消費者提供滿意放心的就餐服務，打造頂級強勢快餐品牌。

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　　如意餛飩的制作十分考究。不管是如意餛飩的大小、色澤、口感，面的嚼勁、生熟的程度、湯的濃淡均要配合得宜。特別是怎么樣把面煮得剛熟，彈牙而爽，需要不少技巧。如意餛飩積累了自己的獨門秘方。

　　一、個人創業最佳項目：

　　投資少，6-8萬元左右即可開店。風險低，豐富的行業經驗和超百家單店成功運作經驗幫助新店將經營風險降到最低。完善的科學評估體系，將新店選址成功率提高到90%以上。回報快8-12個月輕松回收成本;管理簡產品統一生產，統一配送。操作技能簡單，店鋪人員構成精簡，便于管理。

　　二、如意餛飩管理扶持：

　　50多名中高層管理人員。如意餛飩超過90%為大專以上學歷。專業團隊：生產、研發、品控、采購、物流、財務、開發、籌建、營運、企劃、人事行政、QSC稽核。根據不斷變化的市場，不斷提供管理扶持，以科學方法提高店鋪盈利。

　　三、如意餛飩適合商圈：

　　大學/大型醫院/大賣場：客流量非常大外送、堂吃量都比較大;商務樓集中地段：客流量非常大外送量比較大;青年社區+商業街+中學+一般學校：居民為上班族，外送量較多晚市、午市銷售量較平均。

　　四、如意餛飩加盟流程：

　　垂詢房主當地工商：找店面，了解租金、面積、水電煤設施;確認同辦理餐飲執照。垂詢如意區域經理：店面評估、篩選;加盟簽約、物料準備。培訓裝修開店營業：辦理證照;招聘員工提前培訓;裝修店面，配置設備。投資加盟如意餛飩，專業品牌，加盟有保障!

　　我們期待您的加入，來實現我們共同的理想，演繹無限精彩的人生。!“質量至尚，服務大眾”是我們的服務宗旨。如意餛飩招商，熱忱期待您的加入!