百香果的籽可以吃，吃起來很香脆。將百香果切開后，可直接上口吃或用干凈的勺子將籽舀出來放入攪拌機，加適量水、白糖、蜂蜜榨成果汁。百香果的籽中富含高級蛋白、高級纖維，以及維生素C、氨基酸和鈣等物質，吃百香果的時候記得連籽一起也很美味。
1、直接鮮食：
百香果的籽很難和果皮分離，將百香果直接切開，用勺子挖出內瓤，然后就可以直接食用。
或者刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜攪拌均勻，然后吃下。
2、制成果汁：
用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。
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2019-04-18 16:22:59
水果之家王子
