敬酒禮儀首先就是在敬酒時間上要注意，正式敬酒詞要在用餐前選時間。祝酒詞一定要得體大方，第一個敬酒的人要準備一個30-45秒小演講來作為開場。在敬酒的時候如果主動碰杯要略低于對方的酒杯口。如果是隔空舉杯，要將酒杯舉到眼睛高度。

　　敬酒禮儀有哪些

　　1、敬酒時間：可隨時在飲酒過程中進行。若要致正式的祝酒詞，以不影響來賓用餐為前提選特定時間。

　　2、祝酒詞：第一個敬酒的人應(yīng)準備簡短得體的演講，正式的祝酒詞可在來賓入座后用餐前或吃過主菜后甜品上桌前進行。

　　3、敬酒順序：一般以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序。

　　如果遇到不熟悉的人，要留意對方的稱號打聽好身份，以免尷尬。如果遇到年長和更高身份的人，也要尊長敬酒。

　　4、敬酒手勢：在祝酒或敬酒干杯時要起身站立、右手端或拿起酒杯，左手拖扶杯底，面帶微笑的目視著祝酒對象，同時說出祝福的話。

　　5、敬酒儀態(tài)：拿起酒杯起身站立后，即使滴酒不沾的人也要將酒杯舉到眼睛的高度。干杯時可一飲而盡或者喝適量，然后和提議者著對視一下，這個過程才算結(jié)束。

　　在中餐中敬酒，干杯前可象征的碰一下杯，但要注意需低于對方酒杯以示尊敬。如果兩人距離較遠，可用杯底碰一下桌面表示碰杯。主人在敬完后需回敬他、再干一杯。