菱角在每年的夏季末就會(huì)紛紛上市，外形像一個(gè)牛角一樣，但吃起來(lái)香甜可口，還可清熱解毒，吃菱角的好處和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很多。但菱角因其獨(dú)特的外形，讓許多人都好奇菱角長(zhǎng)在哪里，最多疑問(wèn)的就是北方人認(rèn)為菱角長(zhǎng)在哪里？是樹(shù)上還是地上呢。菱角在我國(guó)分布也非常多，菱角什么時(shí)候成熟，何時(shí)能吃到最甜最香的菱角。

　　菱角長(zhǎng)在水里

　　菱角既不是長(zhǎng)在樹(shù)上也不是在土地里，菱角是水培生長(zhǎng)的。在江浙地區(qū)，菱角是非常多的，現(xiàn)在已經(jīng)成為江浙地區(qū)的特產(chǎn)。菱角的根部在泥巴里，葉子浮在水面，等到花開(kāi)花謝后，花蒂落入水中就結(jié)出了菱角，菱角最初始綠色，慢慢的變成褐色、黑色就成熟了。

　　鮮嫩的成熟菱角是可以生吃的，但不宜吃多，容易傷脾胃。生吃，最好用燙水泡幾分鐘后曬一天才吃。老菱角最好煮著吃，更好下口，吃起來(lái)也不會(huì)累。

　　菱角成熟時(shí)間

　　菱角成熟的時(shí)候在八月份末，菱角結(jié)果的時(shí)間在立秋前后，立秋后降溫的時(shí)候吃的菱角是最新鮮的，菱角上市后一般只能維持半個(gè)月的時(shí)間，新鮮的菱角就會(huì)慢慢老掉。

　　菱角一般在中在溫帶氣候的濕泥地中，氣候不宜過(guò)冷，最佳的溫度在25-36℃，水深大于60cm，多長(zhǎng)在沼澤地或者池塘中。市面上的菱角大多都是袋子裝售的，不同產(chǎn)品出售的價(jià)格是不一樣的，當(dāng)以實(shí)際出售價(jià)格為準(zhǔn)。

　　吃菱角的好處和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、經(jīng)常吃菱角有消毒美容的作用，菱角性涼，正適合炎熱夏季過(guò)后給我們身體內(nèi)進(jìn)行降火處理。

　　2、吃菱角能夠減肥瘦身，菱角的熱量低，還有利于補(bǔ)五臟。吃菱角很容易飽腹，間接的減少了食物的攝入。

　　3、菱角有建力益氣的作用，補(bǔ)脾腎，強(qiáng)股膝，老年人吃了能增強(qiáng)骨質(zhì)能力，用菱角煮牛肉能夠有效解除神經(jīng)、頭部、關(guān)節(jié)以及腰腿的疼痛病癥。

　　以上就是對(duì)吃菱角的好處和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹，看來(lái)菱角還是一個(gè)非常好的食物，看完后相信大家對(duì)菱角長(zhǎng)在哪里有了全新的認(rèn)識(shí)。