杭州龍井茶有三大產(chǎn)區(qū),分別是西湖產(chǎn)區(qū)、杭州產(chǎn)區(qū)和紹興產(chǎn)區(qū),此外,像臨安市、富陽(yáng)市、蕭山區(qū)等地也都盛產(chǎn)龍井茶。龍井茶則以西湖龍井名氣最大,品質(zhì)最優(yōu),堪稱龍井茶中的極品。龍井茶屬于綠茶,它以卓越的品質(zhì)和醇香的口感位列十大名茶之首。
龍井茶產(chǎn)地在哪里
龍井茶產(chǎn)地較多,首先是西湖一帶,然后是余杭區(qū)、富陽(yáng)市、臨安市等地,根據(jù)根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,西湖產(chǎn)區(qū)就有12個(gè)縣市區(qū),還有紹興產(chǎn)區(qū)的磐安縣、天臺(tái)縣、東陽(yáng)市等4個(gè)縣部分龍井茶也受保護(hù)。春茶中的特級(jí)西湖龍井品質(zhì)最優(yōu),茶葉色澤嫩綠,湯色湯色嫩綠黃色,十分明亮,高香而清雅。
龍井茶專用標(biāo)志使用,只要附合原產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,都可以使用。杭州栽茶、制茶、茶葉經(jīng)營(yíng)的歷史悠久,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),杭州市的茶園就多達(dá)53.8萬(wàn)畝,龍井茶榮登至尊地位,不僅是味道,它的產(chǎn)量也很大。