2019-05-30 17:41:19
水果之家王子
六安瓜片屬于綠茶。六安瓜片，泡在水里大多亭亭玉立、片片飽滿(mǎn)，因沖泡出來(lái)的形狀如同翠綠的瓜子片而得名，是世界上唯一一種無(wú)梗無(wú)芽的綠茶，被稱(chēng)為綠茶中的特種兵。它的采摘時(shí)間只在谷雨前后十余天，但卻是最復(fù)雜的綠茶，加工工藝長(zhǎng)達(dá)一周。
六安瓜片屬于綠茶
1、六安瓜片綠茶中的特種兵
六安瓜片的采摘跟其他名優(yōu)綠茶不同，必須要求所有鮮葉要有一定的嫩度作為品質(zhì)的基礎(chǔ)，還要養(yǎng)到新梢“開(kāi)面”才可以采摘，且鮮葉有一芽二~五葉，盡管有些非細(xì)嫩的鮮葉，但是茶的品質(zhì)卻十分卓越，在綠茶較為罕見(jiàn)。
2、工藝最復(fù)雜的綠茶
綠茶是中國(guó)十大名茶之一，六安瓜片核心產(chǎn)地齊頭山地處大別山北麓，這是一個(gè)海拔只有804米，在普通地圖上找不到的地方。六安瓜片的加工工藝科反復(fù)長(zhǎng)達(dá)一周，尤其是講究烘焙火工的拿捏，拿捏不好，就會(huì)出現(xiàn)嫩一份則澀，老一分則哭的情況，你啊你餓的好其滋味鮮濃醇甘。
