毛峰產(chǎn)地較多,像安徽、四川、云南、貴州等省都盛產(chǎn)毛峰茶,其國最為著名的毛峰產(chǎn)地是安徽黃山。毛峰是中國十大名茶之一,屬于品質(zhì)較高的上品綠茶。最優(yōu)質(zhì)的毛峰形似雀舌,綠中帶黃,銀毫披身,泡出來的茶很有活力,滋味也十分的甘醇。
毛峰茶葉的產(chǎn)地
毛峰產(chǎn)地很多,安徽省黃山的毛峰被稱為毛峰之首,以獨特的優(yōu)勢完勝其它省份產(chǎn)的毛峰,四川峨眉毛峰產(chǎn)于雅安鳳鳴鄉(xiāng),又名鳳雞毛峰。最大的特點是湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整,云南產(chǎn)的毛峰名氣不極前兩者,但也屬上品毛峰茶。
毛峰香氣如蘭花般,極品的毛峰湯色清碧微黃,葉底黃綠相間很有活力,喝起來味道醇香,回甘明顯,令人回味悠長。黃山的特級毛峰茶采開清明至谷雨時節(jié),由桃花峰、云谷寺、紫云峰、松谷庵等地產(chǎn)出。它最大的特點是茶湯清澈,茶香清雅而悠遠。葉底明亮,嫩勻成朵。