啤酒在超過零下1.5攝氏度的環境中會被凍裂。啤酒中的酒精含量比較高，酒精相對于水的結冰溫度要低一些，冰點為零下1.5攝氏度，低于零下1.5攝氏度時啤酒會結冰，結冰體積會膨脹，當膨脹體積大于啤酒瓶的容量時啤酒瓶會被凍裂。

　　啤酒會凍裂嗎

　　啤酒冷凍會被凍裂

　　啤酒是一種飲品，它的主體是水，水的冰點一般為零度，而啤酒中的酒精含量比較高，冰點會因為酒精的作用而降低，啤酒的冰點為零下1.5攝氏度，冰箱的冷凍溫度一般都低于零下1.5攝氏度，這時啤酒會因為冷凍而膨脹出現凍裂情況。

　　啤酒不適合冷凍保存

　　啤酒并不適合冷凍保存，冷凍保存的啤酒非常可能會出現爆瓶的問題，非常不安全。并且，冷凍的啤酒口感會變差，啤酒中的營養成分也會被破壞，低溫環境會讓酒中的蛋白質發生分解、游離。

　　啤酒的保存方法

　　啤酒冷藏是口感最好的，啤酒冷藏溫度為10攝氏度最好，這個溫度下的冷藏的啤酒泡沫非常的豐富，并且口感非常的細膩、舒爽，還有著非常持久的香氣。