無醇啤酒是啤酒家族中的一個新成員，屬于低酒精度軟飲料啤酒。只要酒精含量在0.5%以下都可以稱為可稱為無醇啤酒。國內外無醇啤酒的制造方法可分為兩大類：即限制發酵法和正常發酵后脫酒精法。
無醇啤酒是一種低酒精度軟飲料啤酒，而不是不含酒精的啤酒，無醇啤酒主要是由水、酵母、麥芽以及啤酒花發酵而來，是采用特殊工藝發酵法來控制釀制過程中的酒精含量而釀制的酒。
酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色澤、香味和泡沫等特征的啤酒就是無醇啤酒，一些勾兌而來的“啤味飲料”并不能被叫做無醇啤酒。雖然無醇啤酒的酒精度數達不到1%，但是建議大家也不要多喝，畢竟還是有酒精成分存在，所以無醇啤酒喝多了也會醉。
唐山12度啤酒在國產的多數啤酒中酒精度數算比較高的，所以其酒勁也是比較大的。唐山12度啤酒是河北唐山特產啤酒，其原麥汁濃度為12°，酒精含量在4.3%，一般啤酒的度數在10度以下，所以......
原漿啤酒的原料為100%大麥芽、水和啤酒花，普通啤酒的原料為小麥芽、大米、淀粉、水和啤酒花;原漿啤酒的口感醇厚，喝起來有鮮活的感覺，普通啤酒口感清淡，苦味較少;原漿啤酒制作工藝天......
好的啤酒配料表是大麥芽、啤酒花、水和酵母，材料表中僅有這幾樣代表是傳統釀造，這種啤酒一般比較貴。啤酒是世界三大最古老的酒之一，它的主要原料就是小麥芽和大麥芽，酒精含量比較......
梅酒選擇燒酒為底酒，加入冰糖、青梅后釀制。首先將青梅洗凈，瀝干水分擦干青梅，用竹簽去蒂。將青梅放入容器中，按照青梅、冰糖、青梅的順序交替放入，緩緩倒入燒酒后，封口......
2019-10-23 17:14:00
楊瑩
