蘋果是大家非常喜愛的一種水果，國(guó)外還有一句諺語(yǔ)說(shuō)每天一個(gè)蘋果醫(yī)生遠(yuǎn)離我，可見蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。接下來(lái)我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)蘋果怎么洗比較干凈，蘋果核壞了可以吃嗎，一起來(lái)了解一下吧。

　　蘋果怎么洗比較干凈

　　很多人在吃蘋果的時(shí)候不喜歡削皮，雖然蘋果皮里面的確有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是在蘋果生長(zhǎng)的過(guò)程中，果農(nóng)要噴灑農(nóng)藥，放置蟲害，所以連皮吃一定要先將蘋果表面的臟東西完全去除。告訴大家?guī)讉€(gè)洗蘋果的小訣竅，第一個(gè)就是用鹽水清洗，第二個(gè)就是用淀粉清洗。

　　用鹽水清洗的時(shí)候，先用水將蘋果淋是，之后在蘋果的表皮上沾上一些食用鹽，之后用雙手不斷揉搓，食鹽本身有消毒作用，經(jīng)過(guò)摩擦之后，蘋果上面的臟東西就能很好地被去除了;用淀粉洗蘋果的時(shí)候，準(zhǔn)備一個(gè)盆，在里面加入一些淀粉用水融化開，之后將蘋果放進(jìn)去泡10分鐘就可以了，中方法也適用葡萄這種比較柔弱的水果。

　　蘋果核壞了可以吃嗎

　　一般情況下，蘋果核爛掉了或者里面發(fā)霉建議就不要再吃了。蘋果核里面壞掉是因?yàn)樘O果放置時(shí)間太久導(dǎo)致的。蘋果放置時(shí)間太久，蘋果核要要萌芽會(huì)消耗自身的營(yíng)養(yǎng)，所以就造成我們看到的蘋果內(nèi)部發(fā)黑霉變的癥狀。

　　而且也有研究結(jié)果表明，水果腐爛的部位外圍2厘米位置都受到了細(xì)菌的感染，吃了之后會(huì)對(duì)腸胃有很大的損害。另外，有時(shí)候一個(gè)外表看起來(lái)完好無(wú)損的蘋果吃起來(lái)發(fā)苦，這也可能是蘋果核腐爛導(dǎo)致的，建議不要食用。

　　結(jié)語(yǔ)：以上是對(duì)“蘋果怎么洗比較干凈，蘋果核壞了可以吃嗎”的回答，有些人冉偉蘋果核爛掉了，將果肉切下來(lái)高溫制成果醬，這樣里面的細(xì)菌就會(huì)被殺死，但實(shí)際上有些病菌是不害怕高溫的，建議大家買蘋果的時(shí)候適量，不要將蘋果在家放置太久。