蘋果削皮吃還有營養(yǎng)，只不過蘋果的皮營養(yǎng)價(jià)值很高。蘋果皮的營養(yǎng)價(jià)值比它的果肉還要高，它含有維生素、膳食纖維、有機(jī)酸、類黃酮、花青素等。但蘋果皮表面可能會(huì)有一些農(nóng)藥的殘留，或者是防腐劑，我們在吃之前一定要清洗干凈再食用。

　　蘋果削皮吃還有營養(yǎng)嗎

　　蘋果削皮吃還有營養(yǎng)，平時(shí)我們吃蘋果之前盡量將蘋果洗的干凈一些，最好是帶皮吃，蘋果皮中的營養(yǎng)成分比較多，這樣有助于營養(yǎng)均衡。現(xiàn)在市場上的一些不良商家為了長時(shí)間儲存水果，使用了防腐劑進(jìn)行保鮮，長時(shí)間食用這種防腐劑，對身體是有害的。

　　還有一些商家為了蘋果外觀好看，會(huì)給蘋果打蠟，這種使用蠟只要合理使用，不會(huì)對身體產(chǎn)生影響。但是，有些商家為了節(jié)約成本，會(huì)給水果打大量的工業(yè)蠟，這種蠟里邊含有重金屬成分，可以滲透到果肉里邊，食用對身體也有害處。因此我們在食用蘋果皮之前一定要清洗干凈，或者是把皮削掉。

　　蘋果皮的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、蘋果皮中含有豐富的維生素A和維生素C。維生素A有助于維持正常的視覺功能和骨骼生長發(fā)育，而維生素C則有促進(jìn)傷口愈合，以及增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效。

　　2、蘋果皮中含有豐富的礦物質(zhì)，有利于人體對礦物質(zhì)的吸收。這些成分可以讓牙齒和骨骼更加堅(jiān)固，還能夠增強(qiáng)心臟和消化功能。

　　3、蘋果中大概2/3的膳食纖維在果皮里邊。攝取充足的膳食纖維不僅可以預(yù)防便秘，還能降低發(fā)生心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。