酸奶的儲藏溫度為2-6℃，根據這個標準，夏季冷藏的盒裝酸奶可以保存18-21天，常溫保存則只有3-5天;袋裝酸奶只能冷藏保存一周。如果是冬季，盒裝酸奶常溫保存能達到18-21天，而冷藏保存時間也相同，袋裝酸奶常溫冷藏皆為一周。
在2到6度的溫度下，酸奶的保質期一般是十五天左右，具體還是參考包裝袋上的日期為宜。我們在喝的時候也可以注意變質的酸奶聞起來有一股酸臭味，打開后可以看到表面呈塊狀或者菜花狀，沒有變質的酸奶則有一股酸甜的香氣。
酸奶在過期之后不僅沒有營養價值，還會滋生有害細菌，所以不建議飲用過期的酸奶。酸奶過期了可以用來刷皮鞋，先簡單刷掉鞋上的污垢，再用布蘸著過期的酸奶均勻的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭即可，鞋面就會光亮如新，還能防止皮面干裂。
炒酸奶是涼的，使用了炒冰機冷凍的原理，能夠將酸奶降溫凝固，是夏天食用的一種冷飲食物。炒酸奶主要原料是酸奶，新鮮水果和堅果等輔料，富含有活性菌類，能夠預防骨質疏松，......
養樂多常溫下最多能放五天，超過五天其活性乳酸菌數量會極速減少，最終全部死亡，營養價值大大縮減，有害而無益。養樂多是一種乳酸菌飲品，每瓶富含100億特殊活性乳酸菌，其適宜保存的......
酸奶是堿性食物。判斷食物的酸堿性不能單從口感以及PH值來斷定，酸奶中含有大量的鈣以及活性物質，符合堿性食物的標準，所以是堿性食物。酸奶是一種酸甜口味的牛奶制品，主要原料是牛......
酸奶飲品和酸奶成分不同，酸奶以牛奶為原料經過發酵制成，酸奶飲料在制作的過程中會添加水，它的營養也只有酸奶的三分之一。分辨酸奶、酸奶飲品首先可以看產品包裝上的文字，......
2020-09-24 14:00:07
余進芳
