制作雪花酥先把小圓餅干、蔓越莓、腰果、杏仁、花生等輔料稍微碾碎一點。鍋中放入黃油，黃油融化后加入棉花糖，待棉花糖融化后加入奶粉攪拌，再把輔料倒入鍋中拌勻，完成后把混合物倒入模具中撒上奶粉，冷卻后切塊即可食用。
制作雪花酥所需材料：棉花糖200克，小圓餅干200克，黃油50克，奶粉50克，花生30克，腰果20克，巴旦木20克，蔓越莓40克。
1、把小圓餅干掰碎一點，和蔓越莓、腰果、巴旦木、花生等輔料混合。
2、在不粘鍋中加入黃油加熱，待黃油融化后倒入棉花糖。
3、棉花糖融化后加入奶粉，攪拌均勻后放入所有輔料。
4、關火，再次攪拌至全部材料粘在一起，把攪拌好的雪花酥倒入模具中壓緊。
5、在其兩面撒上一層奶粉，凝固好后切塊即可。
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2020-12-24 10:48:23
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