南德調料和十三香沒有絕對的高下之分，口味不同的人對此的答案都不一樣。南德調料以花椒、八角等香料和食鹽、味精等調味料制成，可以增加食物的鮮香，帶有辣味，煮湯、炒菜、燒烤、涼拌皆可使用。而十三香單純以香料制成，味道與南德調料有極大不同。

　　南德調料和十三香哪個好

　　南德調料和十三香無高下之分

　　南德調料和十三香是兩種完全不同的調味料，南德調料內除花椒、八角等香料之外，還含有食鹽、味精這類調味料。而十三香單純由香料組成，和南德調料味道差距較大，它們之間的好壞以個人喜好為準，沒有絕對的優劣之分。

　　南德調料怎么用

　　南德調料是一種在煮湯、炒菜、燒烤、涼拌的時候都能使用到的調味料，在炒菜、煮湯時南德調料一般在菜品快熟透時直接加入。在涼拌時，則需要用開水將南德調料化開再倒入鍋中攪拌均勻。在燒烤時，則需要在食材烤熟前后都分別撒一些調料。

　　南德調料的作用

　　南德調料最主要的作用就是提高菜肴的香味，讓我們烹飪出來的菜肴能夠更加的鮮美。且南德調料還帶有一些辣味，對于喜歡吃辣的人們來說這是一種非常美味的調味料。