蒸魚豉油只指一種產(chǎn)品，醬油則是對一類產(chǎn)品的統(tǒng)稱，它包括生抽、老抽、蒸魚豉油，和蒸魚豉油是包含與被包含的關(guān)系。蒸魚豉油以大豆為主要原料制成，呈紅褐色，有去腥、提味、增鮮的功效，可以淋在蒸好的魚上調(diào)味。

　　蒸魚豉油和醬油有什么不同

　　蒸魚豉油是單品醬油指一類產(chǎn)品

　　蒸魚豉油是我們生活中非常常見的一種調(diào)味料，它通常只指一種產(chǎn)品，而醬油是對一類調(diào)味料的通常，我們平時(shí)常用的生抽、老抽、蒸魚豉油都是醬油的一種。因此，醬油和蒸魚豉油是包含與被包含的關(guān)系。

　　蒸魚豉油介紹

　　蒸魚豉油是一種以大豆為主要原料制成的調(diào)味品，它的顏色通常成紅褐色，相對醬油來說味道較淡，有去腥、提味、增鮮的功效，常在制作清蒸魚的時(shí)候被使用，同時(shí)也可以用于制作涼拌菜。

　　怎么用蒸魚豉油做清蒸魚

　　做清蒸魚的方法非常簡單，我們只需要將處理干凈并腌制過的魚和蔥、姜一起放入鍋中蒸十分鐘左右，蒸好后將它取出淋上適量的蒸魚豉油，再擺上蔥絲，最后淋上一些熱油激發(fā)出香味就可以了。