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蝦線怎么挑

來源:鮮淘網(wǎng) 2020-12-28 09:38:51      鮮淘繽果 手機(jī)版

  使用牙簽從蝦身的倒數(shù)的一節(jié)與倒數(shù)的二節(jié)的連接處穿過,一只手拿蝦,一只手使用牙簽將蝦線挑出。用刀將蝦背切開,也可以很輕松的將蝦線取出。蝦具有豐富的營養(yǎng),肉質(zhì)松軟好消化,對于病后調(diào)養(yǎng)有很好的作用,含有的鎂元素可以很好的保護(hù)我們的血管。

  蝦線怎么挑

蝦線怎么挑

  再煮蝦之前一定要先處理蝦線,因?yàn)槲r線中是蝦體內(nèi)的臟東西,屬于內(nèi)臟的部分,它的顏色是黑色的,可以使用比較尖銳多的牙簽穿過蝦的身體,將蝦的蝦線挑出。

蝦線怎么挑

  上面這種方法雖然可以快速的取出蝦線但是很容易殘留,這樣就是使蝦煮熟后口感不好,所以可以使用刀將蝦背切開,這樣就可以輕松的將蝦線取出,還不會有殘留。

蝦線怎么挑

  蝦中含有豐富的營養(yǎng),肉質(zhì)松軟,非常好消化,對于病后調(diào)養(yǎng)有很好的作用,蝦中含有的鎂元素對于心臟活動有著重要的調(diào)節(jié)作用,可以很好地保護(hù)我們的心血管,對于預(yù)防心肌梗死有一定的作用。

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