西安特產有哪些能帶走

　　古都西安不僅歷史悠久，而且它真的是一座寶藏城市啊。這里的當地美食你不僅可以可以來品嘗而且還有很多可以帶回家的特產，西安特產有哪些能帶走，這幾種一定深得人心，隨小編一起來看看吧!

　　西安特產有哪些能帶走

　　臘牛羊肉

　　臘牛羊肉算得上西安特產里的“扛把子”，熏烤的制作方法，使得肉質比新鮮的牛羊肉好吃百倍。肉質扎實、色澤紅潤，吃上一口，回味無窮。過年過節老陜餐桌上必備的一道菜，入口酥爛，料味和鹽味適口，牛肉香很濃，夾饃、配面、涼拌都很不錯。臘牛羊肉是可以真空帶走的，所以就成了很多人必買的年貨之一。盡管老牌的臘牛羊肉店鋪門口經常都是人山人海，也抵擋不住食客們早起的熱情。說到臘牛羊肉必須推薦劉紀孝，就在北廣濟街上，甑糕對面!生意好到爆!

　　綠豆糕

　　華寶一直挺喜歡吃糕點。雖然很多人提到西安好吃的，不會說起綠豆糕，可能覺得很普通吧，但對華寶來說其實還是值得推薦的~偷偷說，華寶第一次去回民街玩，就往家里帶了兩盒綠豆糕~口味比較多，有葡萄味、花生味、核桃味… 選擇性還是很強的。回民街這家“軍軍綠豆糕”還是很有名的吧，分店開了滿地。

　　油潑辣子

　　油潑辣子是陜西著名的特色美食之一，也叫油辣子，它是將秦椒碾制的辣椒粉與花生芝麻等境加香味的調料拌勻，然后用熟油潑入，再用農家醋一激，香味撲鼻。油潑辣子也是陜西關中八大怪之一：“油潑辣子一道菜，醮饃拌菜調干面，嘴巴一抹嫽得太。”在陜西油潑辣子很受人們喜愛，岐山搟面皮，鳳翔豆花泡饃以及西安最受歡迎的羊肉泡都離不開油潑辣子。

　　水晶餅

　　水晶餅是陜西省渭南市下邽鎮的地方名點。相傳，它是宋代當地民眾贊美寇準而制作的糕點。通過制皮、制餡、制酥、包酥、成型的烹飪步驟完成。說到水晶餅，應該是德懋(mào)恭最出名了。主打上乘的選料、考究的工藝，也算是古城西安的名片式產品。感覺小時候都是看著這個包裝長大的~

　　石子饃

　　石頭餅有明顯的古代石烹遺風，做法古老而新奇，口感酥、脆、咸、香，有包餡石頭餅，和糖石頭餅，豆面石頭餅，購買時要根據自己的口味來選擇。市面上很多種類的石頭餅是工業流水線上生產出來的，而真正的石頭餅是用傳統工藝手工制作的。在回民街可以買到現做現賣的石頭餅。

　　真空裝涼皮

　　說到西安特產，自然不能少了涼皮!涼皮是非常受歡迎的傳統小吃，據說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，以陜西涼皮最為著名。種類很多，比如搟面皮、麻醬涼皮等都可以真空包裝帶走的。與其在淘寶上買一堆不正宗的，不如直接囤一箱帶走~

　　柿子餅

　　相傳，李自成進軍北京時，糧食短缺，臨潼百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面餅，供士兵們在路上吃。此后，經過廚師們不斷改進，形成了現在的黃桂柿子餅風格。黃桂柿子餅是只有西安才有的特產，它是臨潼火晶柿子與面的完美結合。口味也是很多，可選擇的哦~華寶一般去回民街都會買上一個吃，好吃不貴!

　　皮影

　　皮影，又稱燈影，是我國民間廣為流傳的傀儡戲之一。華縣皮影制作，以上等牛皮為原料，經泡、刮、磨、刻、染、熨、綴等二十多道工序精工細作而成。主要以人物造型為主，富有強烈的立體感。一般十幾元到幾十元就可以買到，回民街和書院門都有很多店賣。過年送這個做小禮物，無論給長輩還是晚輩都是很合適的~

　　黃桂稠酒

　　西安稠酒釀造歷史悠久，先秦稱“醪醴”，北魏稱“白醪酒”。唐代時釀造工藝得到發展，稠酒質量不斷提高，相傳“李白斗酒詩百篇”所飲即為稠酒。稠酒是選用糯米，蒸熟加曲子酵而制成的一種原汁酒。因乳白粘稠而得名，酒液中加入桂花后，即為黃桂稠酒。其色白如玉，清香綿甜，醇厚爽口，具有醒腦提神，舒筋活血，健脾開胃等功效。也很適合帶回家給父母喝哦~

　　冰峰

　　西安人從小就喝它!雖然現在出了罐裝，但實話說，真不如瓶裝好喝。華寶感覺，冰峰已經不是傳統意義上的飲料了，更像被當做是一種情懷…過年搬一箱冰峰回家，絕對撩!就像北冰洋之于北京人，豆奶之于四川人，奶啤之于新疆人… 冰峰在西安當地的受歡迎程度簡直讓人發指!吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它!