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帝王蟹有公母之分嗎

來源:鮮淘網 2021-05-06 14:22:57      鮮淘網菲菲 手機版

  帝王蟹有公母之分,公帝王蟹的肉厚實,食用價值更高,它們繁殖速度極快,一只母蟹一年可產近萬小蟹。烹飪帝王蟹要先將它的腿切段備用,然后爆香青蒜、生姜,加入蟹腿、食鹽、白糖、胡椒粉、料酒、醋熬煮,最后轉大火用水淀粉勾芡并淋上香油即可。

  帝王蟹分不分公母

帝王蟹有公母之分嗎

  帝王蟹分公母

  帝王蟹是有公母之分的,帝王蟹是一種繁殖速度非常快的動物,通常一只母帝王蟹每年可生產近萬只成活下來的小帝王蟹,我們平時吃的帝王蟹大多都是公蟹,因為公帝王蟹的肉更加厚實,食用價值更高。

  帝王蟹怎么做

  準備材料:蟹腿、青蒜、生姜、食鹽、白糖、胡椒粉、料酒、醋、水淀粉

  第一步:

  首先我們要購買適量的帝王蟹蟹腿,然后將它解凍并切成段狀備用,再把青蒜、生姜分別切段、切末。接著起鍋燒油,把蒜、姜倒入鍋中爆香,放入蟹腿、食鹽、白糖以及適量的清水熬煮。

  第二步:

  等鍋中的水沸騰之后轉為小火慢慢的對鍋中的湯汁進行熬煮,等湯汁逐漸粘稠后加入胡椒粉、料酒、醋等調味料,最后轉大火用水淀粉給蟹腿勾芡,再翻炒均勻并淋入香油即可。

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