在買羊角蜜甜瓜的時候摸一下，比較硬的就是沒熟的，還可以聞一下味道，成熟的甜瓜是自然的果香味，沒熟則是淡淡的苦味，另外成熟的羊角蜜顏色是灰白色，不熟的顏色是灰綠色，色澤較深。羊角蜜在三月底、四月初上市，早于這個時間就是沒熟的。

　　怎么判斷羊角蜜甜瓜熟沒熟

　　1、看手感

　　要想分辨羊角蜜甜瓜是否熟了，可以上手摸一下，摸著比較硬的就是沒有完全成熟的，軟硬適中就說明已經成熟的。不過這種方法更適合有經驗的人判斷，沒有經驗的很難摸出來是否軟硬適中。

　　2、聞味道

　　在購買之前聞一下羊角蜜甜瓜，要是聞著沒有任何味道或者聞著有股淡淡的苦味，就說明甜瓜沒有成熟，而聞著有一股自然的果香味，就說明已經成熟了。

　　3、看顏色

　　分辨羊角蜜甜瓜是否熟了，比較簡單的方法就是看顏色，成熟的羊角蜜甜瓜外表顏色是灰白色的，外表還有光滑的黃色淺紋，不熟的羊角蜜顏色是灰綠色的，且顏色比較深，表層還有一層細小的絨毛。

　　4、計算時間

　　羊角蜜是甜瓜中的早熟品種，最早在三月底、四月出頭就會上市，若是在三月底之前就看到了羊角蜜甜瓜，多半是沒熟或者是催熟的。