生長周期短的蔬菜當屬小白菜和空心菜,小白菜從種植到可供食用最快僅需18天,青梗無毛的小白菜即可作為代表,生長速度超快,且非常適合密種。小白菜品種較多,除了它還有雞毛菜,它的生長周期為25天,空心菜的生長周期為28天,還可以多次采摘。
生長周期短的蔬菜

1、青梗無毛小白菜
普通的小白菜在一個月之內能食用,而青梗無毛小白菜它的增長速度更快,一般只需要18天左右,你就可以享受清甜的美食了。而且適用于密植,它的生長速度超快,外觀也很漂亮,完全可以滿足對綠蔬菜的所有要求。
2、雞毛菜
雞毛菜也是小白菜的一個品種,它的生長速度在25天左右,有小油菜的外觀,口感柔嫩,味道清香。它的葉片不大,也長不大,屬于典型的小白菜,耐低溫和高溫,最大的特點是一年四季都可以種植,還適用于密植。
3、空心菜
空心菜生長速度非常快,而且好養活,一般種植后28天就可以供食用了,它有個最大的特點是食用生強,周期性短。越摘越長,而且長得更為嫩脆爽口。割好幾茬依然非常豐產,首次長的品相要好。
結語:普通的蔬菜生長周期一般在1至2個月左右,小白菜屬于生命力極旺盛的蔬菜,不僅生長周期短,而且還四季都可以播種。喜歡小白菜的朋友,可以不分季節性的種植,常年都有小白菜吃。