茅鄉(xiāng)酒和茅臺酒采用的原料相同，但在釀造工藝和口感上卻有區(qū)別。茅鄉(xiāng)酒用固體發(fā)酵酒加上陳年老酒、原漿勾兌而成，味道豐滿醇厚。茅臺酒經(jīng)過八次發(fā)酵、九次蒸餾等復(fù)雜工藝釀造而成，口感協(xié)調(diào)醇香。茅鄉(xiāng)定位的是高性價(jià)比酒，茅臺定位為高端酒類。

　　茅鄉(xiāng)和茅臺區(qū)別

　　茅鄉(xiāng)和茅臺都是產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒，在主原料的使用上也是大致相同，都是采用貴州特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯高粱和小麥，以及赤水河的清泉釀造而成，那么這兩種酒有什么區(qū)別呢?下面來一起了解吧。

　　茅鄉(xiāng)酒有著小茅臺的別稱，屬于茅臺系列酒中的一個(gè)品種，并且占有口碑第五的位置。茅鄉(xiāng)酒在價(jià)格上比茅臺要便宜很多，低端系列的價(jià)格在100左右浮動(dòng)，而高端系列的價(jià)格為200-800不等。茅臺酒為高端酒類，總體價(jià)格在500以上，茅鄉(xiāng)酒和茅臺酒在制作原料上一樣，價(jià)格卻有很大的差別，可見茅鄉(xiāng)酒的性價(jià)比非常的高。

　　茅臺酒是采用優(yōu)質(zhì)糯高粱和高溫大曲為原料，要經(jīng)過兩次加沙、八次發(fā)酵、九次蒸餾等工藝釀造而成，味道協(xié)調(diào)醇香，綿軟柔和。茅鄉(xiāng)酒雖然和茅臺酒采用原料相同，但是在工藝上沒有那么茅臺酒復(fù)雜，是用固體發(fā)酵酒加上陳年老酒、原漿勾兌而成，味道豐滿醇厚、回味無窮。