八角又叫茴香、大料，是八角茴香科八角屬的一種植物，是比較常見的調(diào)料，用途很多，八角籽就是八角里面包裹的一粒粒的籽，一般都會忽略掉八角籽，那么大料和八角的籽能吃嗎，云南省出產(chǎn)大料八角有那些地方，一起來了解一下吧。

　　大料和八角的籽能吃嗎

　　可以吃，八角和大料是同一種植物，八角籽也是八角作為調(diào)味品的一部分，是可以吃的，無毒無副作用。八角籽整粒可以用于烹飪調(diào)味，粉狀可用于肉制品，甜八角籽可以清腸排便，緩和消化不良，腸胃發(fā)炎所引發(fā)的腹絞痛，也可以將整粒的八角籽磨成粉，作為配菜香料。

　　云南省出產(chǎn)大料八角有那些地方

　　云南出產(chǎn)大料八角的地方有富寧縣、廣南縣、馬關(guān)縣、麻粟坡縣、西疇縣、丘北縣、硯山縣等地，總共有7個縣，55個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植八角大料，不過云南省種植八角最多的地方是云南富寧縣，種植的八角品種也是富寧八角，富寧縣是全國重要的八角產(chǎn)地之一。

　　八角不僅分布在云南，在福建、廣東、廣西、貴州、臺灣、浙江等省區(qū)都有種植，其中廣西壯族自治區(qū)的產(chǎn)量最大，被人們譽為八角之鄉(xiāng)。

　　以上就是關(guān)于大料和八角的籽能吃嗎和云南省出產(chǎn)大料八角有那些地方的相關(guān)介紹，大料和八角的籽是可以食用的，既可以當(dāng)做調(diào)味料，還具有一定的功效。云南出產(chǎn)八角大料的地方共有7個縣，富寧縣是云南種植八角最多的縣，種植的主要品種是富寧八角。