杈杷果又名健身果、無核杈杷果,因為果實的形狀看起來像一顆晶瑩剔透的“心”,人們故而戲言說食用能感覺到到“愛情的滋味”,于是杈杷果又被稱為愛情果、相思果。那么杈杷果的功效與作用是什么,杈杷果的營養價值又有哪些呢?
杈杷果的功效與作用
1、補鈣壯骨。
杈杷果中含有豐富的蛋白質、鈣元素和礦物質,其中,杈杷果中鈣的總含量遠超蘋果鈣元素含量的24倍,鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍,磷的含量為目前報道過的所有果樹之最,鋅含量也高于一般果樹,可以稱得上是中老年人、少年兒童、病后體虛和貧血缺鈣患者的上等補品。
2、健腦益智。
杈杷果又稱聰明果,聰明果顧名思義有健腦益智的功效,因為杈杷果中含有能夠營養人體大腦發育的必須養分,杈杷果中含有的生物堿、氨基酸、鋅和多種微量元素,能夠促進腦細胞的代謝與再生能力,長時間的食用杈杷果能夠一定程度生的提高人體的記憶能力和促進人腦的腦部發育。
3、補血。
杈杷果中含有豐富的鐵元素,而且鐵元素的含量比目前水果中含鐵較高的櫻桃還要高出5倍,并且鐵元素還是維持人體造血功能的重要組成部分,杈杷果不但能促進血紅細胞的再生能力,還能提高血紅細胞的攜氧量,是的杈杷果不但能夠為人體補血還能幫助血液加速流通起到活血的功效,是預防鐵行缺血的理想水果。
4、補充體力。
杈杷果含有大量的葡萄糖和可溶糖,這些糖分能夠在進入人體后快速被人體吸收轉化成能量供人體運轉使人體快速的恢復體力,而且含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃,能明顯加快人體內的乳酸代謝,減少疲勞感的發生,而且因為它抗疲勞的作用十分明顯,特別適合從事體力勞動的人食用。
民間偏方:
民間常用成熟的杈杷果榨成原汁用于美容美發,可將杈杷果榨成汁后將榨好的汁過濾,將果渣和果汁分離開,果渣可用來敷臉做面膜起到美容的作用,而過濾的果汁既可以用來飲用,也可以將洗好后擦干不滴水的頭發用杈杷果的果汁涂抹從而起到保養頭發美發的作用。
為什么市場上難以見到杈杷果
既然杈杷果有著這么多的營養功效,為什么幾乎沒有在市場上見到過呢?
1、是因為近十余年由于大量濫采濫挖,杈把果野生資源幾近枯竭。杈杷果的傳統繁殖采用分枝或用枝條扦插,但這對于短時間、大規??焖俜庇捐斯燥@不足。
2、雖然杈杷果山地瘠薄干旱亂石堆中也能頑強生長,但是因杈杷果多只在海拔100-2000米(四川西部達2700 米)的向陽山坡林中、灌叢中或溪澗旁生長,多只在陜西和甘肅的南部等地種植。