什么是刺梨

　　刺梨在我們日常生活中并不常見，接下來就讓我們通過精美好看的刺梨圖片來了解一下什么是刺梨吧!

野生刺梨

　　刺梨是一種多分布于我國亞熱帶地區的熱帶稀有水果，在我國尤其以貴州、四川、云南、陜西、湖北、湖南分布面積大，產量多。僅貴州省鮮果年收購量可達6000t，實際產量約為1000-1500t。

　　海拔1000-1600m的山區和丘陵地帶和貴州以畢節地區的大方、畢節、納雍、黔西、織金、金沙、興義、開陽、息峰、修文、安順、盤縣等地是刺梨分布最密集、產量最高的地區。

野生刺梨

　　刺梨中含有含量極高的為維生素C和維生素P，其中刺梨中維生素C的含量是蘋果和梨的500倍、柑橘的100倍，獼猴桃的9倍，維生素P含量是柑橘的120倍、蔬菜類的150倍。

　　刺梨中含有豐富的維生素B1、B2、E、K1等16種微量元素并且功能比酸棗還要高46倍，比銀杏葉的總共黃酮含量還要高2.4倍，刺梨中還含有豐富的能夠抗衰、防癌的活性物質超氧化物歧化酶(簡稱SOD)。

　　刺梨圖片和刺梨花圖片

已經成熟的刺梨

　　刺梨的果實呈扁球形或圓錐形，果型大小大概在2至4厘米左右，果實表皮為黃褐色，果皮上布滿了密集的針刺并帶有褐色的斑點。

刺梨的食用方法

　　雖然刺梨的外表扎手嚇人，但刺梨內的籽粒卻是不可多得的美味，可直接刮掉芒刺，削掉果冠，咬破果實，掏盡籽粒再食用也可使用糖漬的方式將其腌制，食用時從底部撈起用水沖食，腌制的刺梨也可一同食用。

刺梨的食用方法

　　刺梨除了可以直接吃和糖漬之外還能進行制成干果泡茶和泡酒呢!干制的刺梨可以用來泡干果茶喝，長期飲用的話對預防賁門癌，降低血壓，預防和治療心臟病都有很好的功效，泡酒的話可直接將刺和籽去除浸泡，飲用時刺梨與酒可以同食，常喝有美容解乏、強身健體的功效。

刺梨嬌柔的花與布滿尖刺的果實

　　雖然刺梨的外表布滿尖刺扎手嚇人，但是刺梨花卻是格外的嬌柔美麗，單看花朵根本都想象不出來這樣美麗的花結出的果實卻實實在在的像是一顆“刺球”，不過也許正是因為如此才顯得刺梨格外特別吧!

陽光下的刺梨花

　　刺梨花的顏色大多以粉、白、淡粉、粉白色為主。太陽的光芒使得原本就嬌柔的刺梨花顯得格外的富有生機與活力。

　　刺梨花的花苞

　　經歷過陽光、雨露和時間的見證，刺梨花就要開了，它懷著滿滿的生機和盎然的意志等待著最后幾天的醞釀，它將會開出最嬌柔美麗的花。

　　美麗的事物向來都是不缺詩人的筆墨的，刺梨也是不例外的，清道光年間吳嵩梁先生的《還任黔西》中就有“新釀刺梨邀一醉，飽與香稻愧三年。”，清咸豐二年考中進士的章永康先生曾在詩詞《瑟廬詩草》說：“葵筍家家餉，刺梨處處酤。”，清代晚期杰出的愛國詩人貝青喬先生也在《苗俗記》中寫道“刺梨一名送香歸……味甘微酸，釀酒極香。”

歌舞劇《刺梨花紅》

歌舞劇《刺梨花紅》

　　有詩歌的地方也從來都有歌舞劇的身影，貴州民族歌舞劇《刺梨花紅》以布依族古老的傳統文化為背景，講述了外鄉布依小伙子芒山與布依族姑娘刺藜探尋布依兒女人文精神家園，呼喚熱愛生命、人性關懷，追求文明進步、戰勝愚昧落后思想的傳奇故事。