鴿子蛋不能和鵪鶉蛋、牛油果、西柚、蛋糕、黃豆等一起吃。鴿子蛋是鴿子的卵，其中含有豐富的蛋白質，食用對預防小兒麻痹有幫助。鴿子蛋不可和膽固醇含量過高的食物一起食用，因為其本身膽固醇含量較高，所以一起食用會導致膽固醇攝入過量。

　　與鴿子蛋相克的食物

　　1、鵪鶉蛋

　　鵪鶉蛋被譽為“卵中佳品”，營養(yǎng)豐富，和鴿子蛋營養(yǎng)膽固醇含量較高，一起食用會使人體膽固醇攝入過量，可能會引發(fā)高血脂，所以不可一起食用。

　　2、牛油果

　　牛油果中含有較高的飽和脂肪酸，而鴿子蛋中含有不飽和脂肪酸，二者如果一起大量食用，人體內對鴿子蛋中的脂質吸收速率變低。

　　3、西柚

　　西柚中含有大量鞣酸，與鴿子蛋中的蛋白質發(fā)生反應會產(chǎn)生一種叫做鞣酸蛋白的物質，該物質不利于人體消化吸收，會堵塞腸道，引發(fā)腸胃不適。

　　4、蛋糕

　　蛋糕為奶油制品，像奶油蛋糕、巧克力蛋糕等都含有較高的膽固醇，也不適合與鴿子蛋一起吃。

　　5、黃豆

　　生豆?jié){和黃豆中含有大量胰蛋白酶抑制劑，會影響蛋白質的消化，與富含蛋白質的鴿子蛋一起食用會阻礙人體對于蛋白質的消化吸收。