干豆角要想曬制的好吃，除了要有良好的天氣，其曬制方法也很重要，東北干豆角怎么曬呢，東北的干豆角不是曬干的而是陰涼處保存陰干的。曬干豆角遇到雨天怎么辦呢，要及時(shí)收回去，然后分開放在晾衣架上進(jìn)行通風(fēng)處理，等天晴了再拿出去晾曬。

　　東北干豆角怎么曬

　　干豆角的制作方法有很多，一般都是把豆角煮熟了再晾曬即可，還有一種就是把新鮮的豆角洗干凈，然后直接晾曬即可，東北干豆角怎么曬呢，東北干豆角是將豆角洗凈后將鍋放火上添水燒開，然后將豆角放到鍋里燙，稍變色就撈出，然后掛起晾干，不是曬干，晾干后扎起放陰涼處保存。

　　曬干豆角遇到雨天怎么辦

　　曬干豆角時(shí)一般是把豆角放在室外有陽光的地方晾曬，曬干豆角遇到雨天怎么辦呢，如果遇到陰雨天，可以把豆角拿到房間里，晾曬到曬衣架上通風(fēng)亮光的地方，豆角不要互相重疊，盡量寬松一點(diǎn)，待到雨停了在拿到室外有陽光的地方晾曬，如果豆角干被雨水淋濕，可以采用電吹風(fēng)把水分吹干。

　　結(jié)語：關(guān)于東北干豆角怎么曬以及曬干豆角遇到雨天怎么辦大家都清楚了，東北干豆角的晾曬方法是陰干的，和我們的晾曬方法確實(shí)不太一樣，但是只要味道好就可以了，曬干豆角的時(shí)候遇上雨天要及時(shí)收進(jìn)去，然后分開放置，通風(fēng)處理，天晴了再拿出去晾曬。