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奇亞籽可以用冷水泡嗎

來(lái)源:鮮淘網(wǎng) 2021-10-25 14:34:10      鮮淘王子 手機(jī)版

  奇亞籽可以用冷水泡,表面有很多可溶性和不溶性纖維,吸水性強(qiáng),能夠吸收上百倍體積的水分,吸水后會(huì)變得膨脹透明。不過(guò)用熱水浸泡的效果更好,熱水泡的速度較快,能節(jié)省時(shí)間。奇亞籽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含膳食纖維,食用后有助于腸胃消化,但不能過(guò)量食用。

  奇亞籽可以用冷水泡嗎

奇亞籽可以用冷水泡嗎

  奇亞籽食用之前需要用水浸泡,用水泡開(kāi)后會(huì)變成透明的形狀,表面有非常多的可溶性和不溶性纖維,遇水能夠迅速膨脹到自身大小的12倍,吸水性極強(qiáng)。不過(guò)冷水浸泡時(shí)間較長(zhǎng),使用熱水浸泡泡發(fā)速度快,能夠節(jié)省很多時(shí)間。

  奇亞籽是一種營(yíng)養(yǎng)較高的健康食品,不僅可以用來(lái)做食品添加劑,也可以做成菜的各種配料。奇亞籽泡好后口感細(xì)滑,沒(méi)有異味,析出的膠狀物質(zhì)可以給人體帶來(lái)強(qiáng)烈的飽腹感,有助于腸胃消化,還有減肥的功效。

  但是奇亞籽不能完全作為代餐食用,奇亞籽質(zhì)地較硬,本身的營(yíng)養(yǎng)并不均衡,長(zhǎng)期食用會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,一次不能食用過(guò)多,過(guò)量食用會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),在腸道中吸水膨脹,很容易出現(xiàn)腹痛,脹痛等不適情況,影響身體健康。

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