蓮子山藥粥主要用于脾腎虛癥，是老少皆宜的滋補品，它含有的粘液蛋白，有有降低血糖的作用。它還含有的淀粉酶、多酚氧化酶，可以幫助健脾益胃、助消化，蓮子山藥粥還有防癌、抗癌以及益肺止咳的功效。

　　蓮子山藥粥功效作用

　　1、蓮子山藥粥含有的氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，有防癌、抗癌的功效。

　　2、蓮子山藥粥含有的非結(jié)晶形生物堿有降血壓的作用。

　　3、蓮子山藥粥含有的棉子糖，對久病、產(chǎn)后或老年體虛的人群有滋養(yǎng)補虛的功效。

　　4、蓮子山藥粥還有健脾益胃、助消化的功效，它含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化的吸收功能。

　　5、蓮子山藥粥有益肺止咳的功效，它里邊的山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有滋潤的作用，有益肺氣、養(yǎng)肺陰，以及治療肺虛痰嗽久咳的作用。

　　6、蓮子山藥粥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，達到預防心血疾病的作用。