花椒是我們最熟悉不過的，最近花椒采摘的季節(jié)即將到來，如何征服這些多刺的小顆粒，并且能保證花椒的品質(zhì)，那么問題來了花椒怎么采摘比較好，花椒怎么采摘最快最有效呢，下面小編就將其中的技巧為大家一一道來。

　　花椒怎么采摘比較好

　　花椒采摘過早成熟度不夠，麻香味也就不濃，采摘過晚的話又過于成熟，麻香味會(huì)變淡，色澤老化甚至變成紫色，所以花椒怎么采摘比較好時(shí)間才是關(guān)鍵，采摘時(shí)間要恰當(dāng)，因?yàn)榛ń返闹饕褂貌糠质腔ń菲ぃ曰ń返某墒炱诰褪窃诨ń菲て焚|(zhì)最佳的時(shí)候，這便是花椒采摘比較好的時(shí)期，此時(shí)的花椒表皮呈深綠色，油胞明顯突起，聞起來有濃郁的麻香味，采摘時(shí)要避免用手去拿花椒以免碰破油胞。

　　花椒怎么采摘最快

　　花椒顆粒很小，一棵樹上又長(zhǎng)滿了密密麻麻的花椒，那花椒怎么采摘最快呢，一般采花椒都是用手但是要帶上牛皮硬質(zhì)手套進(jìn)行采摘，然后把花椒直接放進(jìn)框內(nèi)，最快的辦法就是先把花椒枝剪下來，再進(jìn)行采摘，剪枝的時(shí)候一定要遵循修枝的規(guī)律，這樣也省去了后期修枝的環(huán)節(jié)。

　　看完文章大家都知道花椒怎么采摘比較好，也學(xué)到了花椒怎么采摘最快的辦法，最后小編要提醒大家在采摘花椒的過程中速度固然重要，但是要注意別被花椒刺扎傷，因?yàn)榛ń反淌菐в卸舅氐模孕』锇閭冊(cè)诓烧臅r(shí)候一定要小心哦。