火龍果，又稱(chēng)仙蜜果，因其鮮艷的色彩和獨(dú)特的口味備受喜愛(ài)。除了直接食用外，火龍果還可以用來(lái)制作各種創(chuàng)新菜肴，其中火龍果水果泡面就是一道獨(dú)具匠心的創(chuàng)意美食。

基本食材：

* 火龍果 1 個(gè)* 泡面 1 包* 雞蛋 1 個(gè)* 洋蔥 1/4 個(gè)* 青椒 1/4 個(gè)* 胡蘿卜 1/4 根* 香菇 2 朵* 木耳 2 朵* 鹽、胡椒、醬油 適量

制作步驟：

第一步：準(zhǔn)備火龍果泡面湯底

1. 將火龍果去皮切塊，放入料理機(jī)中打成泥。2. 將火龍果泥倒入鍋中，加入適量水（約 500ml），煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮 10 分鐘。3. 加入鹽、胡椒調(diào)味即可。

第二步：準(zhǔn)備配菜

1. 將洋蔥、青椒、胡蘿卜切絲。2. 將香菇和木耳泡發(fā)后切片。

第三步：烹制泡面

1. 將泡面煮熟，撈出瀝干。2. 在鍋中倒入少許油，將雞蛋打入鍋中煎熟。3. 將洋蔥、青椒、胡蘿卜、香菇、木耳等配菜放入鍋中翻炒。

第四步：組裝火龍果水果泡面

1. 將煮好的泡面放入碗中。2. 倒入火龍果泡面湯底。3. 加入炒好的配菜和煎蛋。4. 根據(jù)個(gè)人口味加入醬油等調(diào)味料即可。

小貼士：

* 可以根據(jù)自己的喜好添加其他配菜，例如菠菜、玉米、金針菇等。* 火龍果泡面湯底也可以用火龍果汁代替，這樣湯底會(huì)更加濃郁。* 如果喜歡酸味，可以在湯底中加入少許檸檬汁。* 火龍果水果泡面不僅美味，還富含營(yíng)養(yǎng)，是一道健康又創(chuàng)意的美食。