茶葉蛋的湯汁可以反復使用,只要它沒有發酸、發霉或出現異味即可。重復使用茶葉蛋湯水時要先將它內部的茶葉撈出,每隔兩天左右將它煮沸一次并放入冰箱冷藏,不讓它接觸生水,不過這樣的湯汁在使用五到六次之后就不建議繼續使用了。
煮茶葉蛋的湯汁能不能重復使用
煮茶葉蛋的鹵水可以重復使用
已經使用過的用于煮茶葉蛋的鹵水只要沒有發酸、發霉或是出現異味的情況都是可以繼續使用的,不過需要注意的是重復使用鹵水之前要將它內部的茶葉撈出來,以免茶葉在鹵水中浸泡過久,讓我們之后做的茶葉蛋味道發澀。
茶葉蛋鹵水重復使用注意事項
需要注意的是,用來煮茶葉蛋的鹵水并不能重復使用過多次,通常使用五到六次之后就需要丟棄了,而且還要注意每隔兩天左右就煮沸一次鹵水,然后將它放入冰箱內冷藏保存,不讓鹵水接觸生水,以免鹵水變質。
茶葉蛋介紹
茶葉蛋是我國非常著名的一種小吃,它結合了雞蛋與茶葉的營養,可以為我們提供氨基酸、蛋白質以及各種微量元素來補充身體所需的營養,不過有一種說法是茶葉蛋對我們的胃有一定的刺激性,不易多吃。