桃花釀瓶塞通常都是扭開的,有一些帶有保險裝置的需要按下去再扭開。桃花釀瓶塞和紅酒瓶塞相似,但是一般來說不需要去用開瓶器,直接擰開即可,在擰開的過程中注意不要太過用力,小心掰斷了外部的木塞,還可以用剪刀沿著蓋子邊緣撬開,要注意安全。
桃花釀瓶塞怎么打開

果酒外觀鑒別——好的桃花釀應具有原果實的真實色澤,酒液清亮透明,具有光澤,且里面無懸浮物、沉淀物和混濁現象。
果酒香氣鑒別——果酒一般應具有原果實特有的香氣,陳酒還應具有濃郁的酒香,而且一般都是果香與酒香混為一體。酒香越豐富,酒的品質越好,在購買之前可以先聞一下果酒的香氣進行判斷,以免買到劣質桃花釀。
果酒滋味鑒別——上好的桃花釀應該酸甜適口,醇厚純凈而無異味,甜型酒通常甜而不膩,干型酒則是干而不澀,不得有突出的酒精氣味。豬油滿足這三點的桃花釀才是算上佳。