冬釀酒原本是叫做冬陽酒,是在米酒的基礎上添加了桂花釀制而成的,而米酒是采用的糯米釀制的,所以兩者的使用原料不同。糯米酒甘甜芳醇,能夠增進食欲有助于消化,而冬釀酒具有消暑散熱、振奮精神、消除疲勞作用,兩者的飲用作用也不同。
冬釀酒和米酒區別

冬釀酒和米酒他們的原材料不同、口味不同以及功效不同。
1、味道區別
冬釀酒的氣味比較清香,色澤金黃,喝起來有淡淡的桂花香味,而米酒味道偏甜,又比較大的酒曲味道。
2、原料區別
冬釀酒采用的是糧食為原料的發酵酒,度數低,其中加入了桂花釀造,營養豐富。而米酒是采用的糯米釀造,又叫做甜酒,釀造工藝簡單,口味香甜,乙醇含量極少。
3、功效區別
冬釀酒主要能夠振奮人的精神,而且適合夏季飲用,消暑散熱效果好,還能迅速恢復體力,消除疲勞,而糯米酒則是更適合用于促進消化,增進食欲。