香檳是起泡酒的一種，只有在法國的香檳產區，選用指定的葡萄品種：霞多麗、黑皮諾、莫尼耶皮諾，根據指定的生產方式釀造出來的起泡酒，才能冠名香檳。香檳有抗氧化、養顏、改善情緒、降低血壓的功效，但因其內部含有對人體有害的究竟，因此不可貪多。

　　香檳屬于起泡酒

　　香檳可以理解為一個起泡酒的大類型，是由法國Champagne酒音譯而來，并且受到法國的法律保護。香檳的制作要求也確實比較高，只有在法國香檳產區的特定葡萄品種：霞多麗、黑皮諾、莫尼耶皮諾，加上特定生產釀造方式生產出來的起泡酒才能叫香檳。所以不要看見起泡酒就說是香檳哦，很可能你買到的根本就不是香檳。

　　在喝香檳的時候不要去搖晃它，雖然香檳也屬于葡萄酒類，但喝法不同，香檳倒入杯中后可以觀看到它的氣泡動態，非常的美，喝的時候小口抿一下可以慢慢品嘗。根據不同地方、不同釀造方法，比較著名的起泡酒還有西班牙的卡瓦(Cava)，意大利的阿斯蒂(Asti)等。

　　適當的飲用香檳可以給我們的身體帶來非常多的好處，比如香檳有一定的抗氧化效果，有養顏的功效。同時香檳還有一定的改善情緒、降低血壓的效果，不過要注意的是，香檳內的酒精對我們的身體有一定的傷害，要適度飲用。