新加坡司令的度數一般在15度，口感是櫻桃味、酸甜的酒。新加坡司令是當地的一款著名雞尾酒，是由華裔嚴崇文于1915年調配而成，以金酒為基底，配以紅石榴糖漿和檸檬汁，口感清爽，顏色十分鮮艷，有效除疲勞的功效。
新加坡司令多少度是取決于其基底金酒的度數，現在的新加坡雞尾酒不是原來的配方，而是由一些老酒保憑記憶保留下來的，具體做法是先將4-6塊冰塊放進雪克壺，倒入金酒、加上白蘭地、檸檬汁、糖漿，將其搖晃均勻，在杯中放入半杯冰塊，將濾好的雞尾酒倒入，再往杯中加入蘇打水，用檸檬條裝飾，這樣一杯新加坡司令就制作完成了。
新加坡司令原本是專門為女性而設計的一款酒，但是現在已經沒有區分，而且在新加坡公司的所有航線的倉位都能品嘗到新加坡司令這款雞尾酒。
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2021-03-16 15:31:05
楊瑩
