陳皮用陶缸和紫砂罐儲存較好，陶缸和紫砂罐的透氣性較好，一般罐上會形成極為微小孔隙，天氣干燥的地方用陶缸和紫砂罐是較好選擇。陳皮在儲存的過程中，罐內(nèi)會滲入微量空氣，可以與陳皮進行緩慢氧化反應，可以令陳皮越來越香，但注意不能放在潮濕的地方。
陶缸和紫砂罐在干燥處是最好的選擇，前提是不放在潮濕的地方，太過潮濕只會讓陳皮受潮發(fā)霉，很多人用玻璃瓶密封性不錯，但是透氣性較差，陳化也較慢，不能疊放，方便觀察。也有人用厚硬的紙箱密封來保存陳皮，天氣變化時極易受潮，還容易破裂。
陶缸和紫砂罐只要干燥，它是最適合儲存陳皮的器具，它能讓陳皮持續(xù)的氧化，可以讓陳皮變得更香更濃郁，發(fā)揮陳年陳皮最好的風味。這是其它的器具都代替不了的，所以也是最難得的。
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橘子屬于蕓香科柑橘屬，沃柑是雜交柑橘品種;橘子每年10-11月成熟，沃柑在早春1-2月份成熟;橘子果實形狀圓球形，果皮有厚有薄，顏色為淡黃色，沃柑果實為扁球狀，果皮光滑，顏色為橙色;橘......
一般沃柑五月份以后就沒有了，但如果果農(nóng)將沃柑放到冷庫中保存，過了五月也是可以吃到的。沃柑是一種晚熟型雜交柑橘品種，它的瓜果采收期很長，一般在1-2月份上市，最長可以到5月份采......
2019-06-17 18:31:57
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