速溶咖啡的好處是沖泡方便，便于攜帶，提神醒腦，消除疲勞;速溶咖啡的壞處是含有較多反式脂肪和糖分，長期攝入會使膽固醇含量升高，增大心血管病的發病率。速溶咖啡都是由奶精、糖和咖啡混合而成，糖分含量過高也會使飲用者發胖。

　　速溶咖啡的好處與壞處

　　速溶咖啡的好處

　　速溶咖啡沖泡方便，不像手磨咖啡，需要機器和繁瑣的制作步驟，速溶咖啡用熱水沖泡便可飲用，極大地節省了沖泡的時間。速溶咖啡提神效果較好，因為其里面含有咖啡因，所以能夠刺激神經，提高人的注意力，消除疲勞。

　　速溶咖啡的壞處

　　速溶咖啡中的反式脂肪和糖分的含量較高，長期攝入速溶咖啡會使血液中的膽固醇含量升高，會加大心血管疾病發病的概率。一袋速溶咖啡中基本上含有80%的糖分，飲用過多還會增加肥胖的機率。

　　速溶咖啡是由咖啡萃取液蒸發干燥，得到的咖啡提取物，與用咖啡豆泡制的傳統咖啡相比，速溶咖啡的優質蛋白和咖啡因含量較低，生產過程中還會失去很多咖啡的精華。經常飲用速溶咖啡對身體會有一定的影響。