剁椒可以直接吃，剁椒直接吃入口過于辛辣，雖是喜辣之人最愛，但不喜辣之人吃了辣口又辣心。湖南人酷愛辣椒，一般腌制出壇后就可直接食用，用剁椒做下飯菜，開胃又過癮，百吃不膩；剁椒也是最佳的菜品佐料，用它來烹飪食材美味絕倫。

　　剁椒可以直接吃嗎

　　剁椒早年就是直接下飯吃的，以前人們生活條件差，家里的菜也較少，所以很多人都會將自己種栽的辣椒腌制，在青黃不接的時候，人們就會拿剁椒來做下飯菜。剁椒下飯非常好，即使沒有菜，也能靠剁椒吃下幾碗飯。剁椒中所含的辣椒素，可以幫助促進食欲，令人胃口大開。

　　剁椒現在也有人喜好直接吃，剁椒辛辣，如果是孕婦最好別直接吃，它對身體還是很有刺激性的，而且吃多了也容易上火。常人適量的吃些，對身體還有好處，剁椒有豐富的維生素成份，可以很好的補充身體所缺的維生素，而且有提神的功效，打瞌睡的人來一口很勁爆，睡意全消。

　　結語：關于剁椒可以直接吃嗎這個問題大家都清楚了，剁椒是烈性食物，直接吃很刺激，對味覺也很有沖擊力，對愛辣之人是很享受的味覺體驗，對不喜辣之人，剁椒直接吃則并不十分的友好。