全世界范圍內(nèi)的辣椒有很多種，辣椒可以制作的方法有很多，辣椒面就是其中的一種，最辣的辣椒面是哪種呢，最辣的辣椒面肯定和最辣的辣椒有關(guān)，目前最辣的辣椒是英國的龍息辣椒。辣椒面是冷藏保存是冷凍保存呢，辣椒面是熟的，冷藏保存即可。

　　最辣的辣椒面是哪種

　　最辣的辣椒一直在不斷地研發(fā)出來，我們認(rèn)知里面比較辣的辣椒有臺灣的朝天椒、泰國的鳥眼辣椒、印度的魔鬼椒、美國的卡羅萊納死神等，但是最新的世界上最辣的辣椒是來自英國的龍息辣椒，辣度讓人難以承受，如果以這種辣椒為原料制作辣椒面就是最辣的辣椒面。

　　辣椒面是冷藏保存是冷凍保存

　　辣椒面是一道熟食，制作辣椒面的主要原料是干辣椒，然后放在和熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等材料一起放在鍋里炒制而成。辣椒面因?yàn)槭鞘焓常奶炖苯访娣旁谕饷婧苋菀鬃冑|(zhì)，放在冰箱里冷藏可以起到保鮮作用的。

　　辣椒面密封好了之后放在冰箱里冷藏最好，沒必要放在冰箱里面冷凍，因?yàn)槔鋬鲞^的辣椒面會變得不好吃，原因是辣椒面本身就是炒好之后才踏成面的，冷凍會失去了它本身的味道。

　　結(jié)語：關(guān)于最辣的辣椒面是哪種以及辣椒面是冷藏保存是冷凍保存大家都清楚了，最辣的辣椒面是由目前最辣的龍息辣椒制作而成，為了保持辣椒面完美的味道、不變質(zhì)、不變味，辣椒面最好是冷藏保存。