桑樹葉不可以做涼粉，可以做涼粉的是一種非常像桑樹葉的斑鳩葉，也叫做神仙葉。1、清洗斑鳩葉：斑鳩葉清洗干凈;2、搓汁：用紗布包裹搓出汁液，過濾殘渣;3、加入草木灰水：過濾干凈的草木灰水倒入汁液中;4、靜置：充分攪拌后靜置半天即可。
斑鳩葉做涼粉所需材料：斑鳩葉300克、草木灰100克
1、清洗斑鳩葉
去山上摘取最大最綠的斑鳩葉，清洗干凈。
2、搓汁
將斑鳩葉用紗布包裹，放入清水盆中揉搓出綠色的汁液，并過濾出殘渣。
3、加入草木灰水
草木灰用開水沖泡，攪拌均勻后，讓灰沉到底部，將上方清澈的水倒入斑鳩葉汁中。
4、靜置
用筷子將草木灰水與斑鳩葉汁攪拌均勻，靜置半天，涼粉即可成型。
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2021-06-29 11:12:11
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李李
