選擇3-5顆干桂圓，直接將桂圓干的外皮剝掉，放入熱水中浸泡15-20分鐘，一杯水大約250ml搭配3個桂圓即可。桂圓干不需要去核泡水，泡好的桂圓干吸水膨脹變成龍眼一樣白白嫩嫩的才算泡好。泡好的桂圓干也是可以吃的，還可搭配紅棗干泡。

　　桂圓干怎么泡水喝

　　桂圓干泡水是冬日季節的養生飲品，桂圓干富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等，桂圓干性溫味甘，有補血、安神、美容、助眠的效果，冬日季節特別是進入冬至后，經常喝一些桂圓干泡水有助于增強免疫力，提高抗寒能力。

　　泡桂圓干還可以加入紅棗和枸杞，一起放入水中，沸水浸泡大約15-20分鐘，也可以放入砂鍋中用大火煮沸，加入適當的紅糖，一般煮8分鐘即可，直接飲用。桂圓干不要一次性泡太多了，容易上火。

　　桂圓干泡水的禁忌

　　1、患部分疾病人群

　　桂圓干性熱，糖分高，桂圓干對于痤瘡、身體有紅腫部位的人群不適宜食用，糖尿病人和患有婦科疾病(盆腔炎或尿道炎)的女性也不適合。

　　2、少兒禁忌

　　小孩子和青少年也少吃，特別是桂圓干和枸杞、紅棗干一同泡水喝，屬于性熱食物，吃多了容易上火流鼻血。

　　3、內熱滯氣人群

　　桂圓干泡水不適合內熱滯氣、陰虛火旺或者濕邪入侵的人使用，會打破體內運行的平衡，甚至會加重病癥。

　　4、身體暫時不適人群

　　如果身體出現拉肚子、風寒感冒以及消化不良，也要少喝桂圓干泡水，最好是不喝，都不利于疾病的恢復。雖說桂圓干泡水是熱性，但是感冒人群不適合吃太多甜食，風寒感冒也是內熱的表現。